舊時(shí)藥店的包裝古樸而典雅

    俗話說(shuō)“貨賣一張皮”，可見(jiàn)包裝是十分重要的。現(xiàn)如今出門(mén)購(gòu)貨，歸來(lái)時(shí)手中總會(huì)提著幾個(gè)塑料袋。塑料袋盡管有物美價(jià)廉、方便使用的優(yōu)點(diǎn)，但由于不能被再利用而造成很大的麻煩，被人們稱之為“白色污染”。可在老北京，就沒(méi)有這種因一時(shí)的方便而最后帶來(lái)的不方便，那么老北京用的是什么包裝呢？

　　老北京的商品包裝是多種多樣的，上世紀(jì)三四十年代，探親訪友的多是送蒲包，蒲包是店家用蒲草編成的一尺來(lái)寬，一尺半長(zhǎng)的長(zhǎng)方形草片子，四個(gè)角是圓形的。店鋪的柜臺(tái)上都放有一摞一摞的蒲片，以便賣貨時(shí)隨時(shí)拿取。端午節(jié)送粽子，中秋節(jié)送水果，都可以打蒲包，用的時(shí)候拿過(guò)一張，四角一折就是一個(gè)長(zhǎng)方形的器物，一般每個(gè)蒲包可裝五斤水果。如果是去看老年人再加上一個(gè)點(diǎn)心匣子，湊成雙份兒，以示尊重和吉慶。

　　五六十年代的北京，買(mǎi)水果送禮多用柳條筐，直徑上大下小，上為八寸，下為六寸，是用去掉了青皮的柳條（從中一剖為二）編成的，上面的孔約有雞蛋大小，可裝水果六斤左右，講究的是要裝滿，高出筐沿兒，以示富足大方。筐的形狀還有花籃形、六角形等，樣式更為美觀。裝好水果后，在上面蓋上兩張彩紙（一粉紅色、一蔥心綠色），兩張紙的對(duì)角相錯(cuò)呈八角形，最上面的粉紙又稱為“門(mén)票”，上面印有店家的字號(hào)、地點(diǎn)、經(jīng)營(yíng)范圍等內(nèi)容，既是裝飾品，又是廣告品，而且美觀大方。

　　在賣干果（如瓜子、花生豆、核桃粘等）的柜臺(tái)上，舊時(shí)多用牛皮紙做包裝，隨買(mǎi)隨吃的主顧用三角形紙兜（如同今天的火炬形冰糕），下為尖角可握在手中，上面是敞口，隨吃隨取。半斤以上才用一種叫做“倒僧帽”的口袋，是事先糊制好的，上下一樣粗，底部封為元寶狀，這種紙袋的作用很廣、很普遍。舊時(shí)的包裝紙多為事先裁好的，分大、中、小三種規(guī)格，依購(gòu)物的多少而決定使用哪種紙袋。

　　購(gòu)物的包裝俗稱為“包包兒”，最講究包包兒的行業(yè)是茶葉鋪和中藥房，此類包裝工整而美觀，為了防止紙包的松散，在紙包的開(kāi)口處要再疊一折，稱為“雙口”，包好的包兒四四方方，且緊稱、豐滿，它有一個(gè)別致的稱謂：“一口印”。

如今的保健品普遍包裝過(guò)度

    現(xiàn)在的商品包扎繩都是塑料繩，而過(guò)去糕點(diǎn)鋪、干果鋪、鮮果店則是使用染過(guò)色的麻經(jīng)兒，店家多將麻經(jīng)兒繞在一個(gè)大木軸上，吊在柜臺(tái)上方的高處，隨用隨向下拉。茶葉店、布店則是用一種三色線坯子繩，繩為扁形。中藥店用的是極細(xì)而耐磨的麻線繩。

　　舊時(shí)還習(xí)慣用天然捆扎繩，如將秫秸劈開(kāi)后當(dāng)要子捆青菜；馬藺葉干后泡軟了穿魚(yú)鰓便于提行，早點(diǎn)鋪也用馬藺葉扎油條、扎粽子、扎焦圈等。４０年代后期捆青菜改用了麥秸和草類取而代之，糕點(diǎn)鋪等則普遍使用機(jī)制牛皮紙繩做商品包扎繩。

　　較有特色的包裝還有許多：買(mǎi)牛羊肉用荷葉包裝；買(mǎi)切糕、肉餡用木片膜包裝；買(mǎi)醬八寶菜用小油簍包裝……

　　光陰荏苒，現(xiàn)如今各種商品的包裝越來(lái)越華麗、尊貴了。誠(chéng)然，隨著人們生活消費(fèi)水平的提高和出于產(chǎn)品保質(zhì)的需要，要求包裝精美些、講究點(diǎn)也是理所當(dāng)然的，本無(wú)可厚非，問(wèn)題是一些商家卻借機(jī)在商品包裝上玩“貓兒膩”，不僅過(guò)度包裝問(wèn)題嚴(yán)重存在，而且在商品的內(nèi)在數(shù)量和質(zhì)量上多有欺詐之嫌。

　　當(dāng)你選購(gòu)保健品時(shí)，一個(gè)挺大的紅彤彤的包裝盒，打開(kāi)幾層包裝，里面僅有幾小瓶產(chǎn)品，且無(wú)廠名、廠址和保質(zhì)期，實(shí)屬“三無(wú)”產(chǎn)品；買(mǎi)一件襯衣，從衣領(lǐng)到衣背，塑料板、紙盒墊里外好幾層，僅大頭針就別了２０多個(gè)，好一通忙活，才露出襯衣的“廬山真面目”，結(jié)果兩個(gè)袖口還不一般長(zhǎng)。

　　有人在一家商場(chǎng)買(mǎi)了一瓶４００多元的高檔化妝品，回家用了一段時(shí)間才發(fā)現(xiàn)，挺大的一瓶化妝品，瓶子與化妝品的比例為三比一，原來(lái)化妝品的底部完全凹了進(jìn)去。

　　如今金玉其外，敗絮其中的包裝屢見(jiàn)不鮮。買(mǎi)一瓶洋酒或葡萄酒，大方盒中有三分之一的地方裝的是洋酒一瓶，另外三分之二的地方裝的是錢(qián)包、手表、打火機(jī)及名片夾之類的商品，與洋酒風(fēng)馬牛不相及。

　　一些小食品更是如此，精制的紙盒包裝，打開(kāi)之后里面僅裝幾個(gè)小東西；老大一個(gè)密封彩色塑料包，里面只不過(guò)是連１００克都不到的膨化食品。廠家是越包越“會(huì)”包，越裝越“能”，買(mǎi)烤魚(yú)片、魚(yú)翅、大海米，偌大一個(gè)包裝盒里面只有薄薄的一小層。

　　還有到醫(yī)院看病人買(mǎi)的果籃，表面的水果又紅又大，打開(kāi)之后，紅的大的背面是爛眼，底下就更不用說(shuō)，全是小不點(diǎn)的水果撐底，更有甚者，竟在下邊填充了幾斤重的廢紙殼！

　　一分產(chǎn)品，九成包裝，不僅僅損害了消費(fèi)者的利益，而且也造成了包裝資源的極大浪費(fèi)。

　　相聲大師馬三立先生有一個(gè)膾炙人口的相聲——偏方，打開(kāi)那左一層，右一層的包裝后，最終展現(xiàn)在消費(fèi)者面前的是筆寫(xiě)的兩個(gè)字——撓撓，人們?cè)陂_(kāi)懷大笑之后，回味著這其中更深層次的東西，我以為一些喧賓奪主的包裝設(shè)計(jì)也應(yīng)該從中得到警醒。

　　但愿所有廠商都能學(xué)習(xí)老北京的包裝方法，從中得到一定的啟示。商品不僅要有好包裝，更要有優(yōu)質(zhì)的質(zhì)量，而且還要環(huán)保、廉價(jià)、物盡其用，能體現(xiàn)自己的特色。也奉勸廣大消費(fèi)者，切莫在包裝上貪“大”求“洋”，學(xué)一學(xué)老北京，包裝“土”一點(diǎn)不但不跌份，還顯得您懂歷史，有文化。