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慎食“膠帶蔬果” 非食品包裝材料存潛在傷害

2014-08-20 09:06 來源：溫州晚報責編：徐赳赳

摘要：: 平時逛超市買菜的市民可能會注意到，超市中的各種蔬果，為了方便售賣會用膠帶捆綁。然而，專家指出，膠帶多是工業用材料，捆綁后其有害物質會深入蔬果表層，長期攝入此類“膠帶蔬果”，會對人體造成潛在傷害。

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記者與浙江義烏一家蔬菜膠帶的批發商陳先生進行了通話，他說膠帶一箱360卷，沒有印字的4毛一個，印字的6毛一個，“放心，肯定不會有安全問題。”陳先生說：“都是超市里用的，賣了這么多都沒有客戶反映有問題。”

■專家觀點

直接捆綁不符食安要求

國際食品包裝協會常務副會長兼秘書長董金獅稱，目前超市所見纏菜膠帶基本屬工業級膠帶，并非食品包裝材料，我國內地尚無食品級別的膠帶。所以用膠帶直接捆綁蔬菜水果是不符合食品安全要求的。

董金獅稱，工業膠帶中含有苯類、甲醛、重金屬等有害物質，用于捆綁食物，雖然對人體構不成直接、急性的危害，但如果長期攝入，會對人體造成潛在傷害。除了膠帶表層印刷部分油墨中的苯類物質會通過蔬菜表皮向蔬菜內部遷移，塑料所含的塑化劑會向蔬菜內部遷移。另外，膠黏劑中含有甲醛，甲醛除了會向空氣中揮發以外，還會通過蔬菜的表皮向其中遷移。

因此，董金獅建議，消費者盡量不購買用膠帶直接捆綁的蔬菜，或購買后盡快將膠帶去掉，方便去皮的蔬菜可將蔬菜與膠帶接觸的部分直接削皮處理，或者將蔬菜用溫水或者淡鹽水浸泡，鹽水可稀釋甲醛。他同時建議，商家不用膠帶直接捆綁蔬菜。

有專家指出，“膠帶蔬果”依然屢禁不絕，因為目前我國尚未制定關于蔬菜膠帶使用的標準和規范。根據《農產品質量安全法》規定，農產品在包裝、保鮮、貯存、運輸中所使用的保鮮劑、防腐劑等材料，必須符合國家有關強制性技術規范。但從農產品包裝上而言，用于直接接觸食品表面的膠帶的使用規定和標準存在缺失，尚未國家相關部門進行完善。