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保食品質量安全拓防偽技術創(chuàng)新

2014-06-24 09:48 來源：cpp114 責編：江佳

摘要：: 歷經40載春秋發(fā)展的心心酒業(yè)，始終堅守傳統(tǒng)工藝，技術上不斷推陳出新，堅持用良心釀好酒，腳踏實地釀造好每一滴酒。為確保心酒質量的始終如一，為了讓消費者喝上安全、放心酒，心心酒業(yè)嚴把產品質量關，并采用先進防偽技術確保每一瓶心酒的身份認證，現推出金水晶心酒最新防偽標簽。

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小C專訪｜正博總經理范

小C專訪·煒岡股份董事

【CPP114】訊：食品安全是當今社會熱點，也是與老百姓生活關系最密切的重大民生問題，能夠吃上放心食品，是每一位市民的殷切期盼。為積極響應食品安全宣傳周“尚德守法，品牌引領，提升食品安全治理能力”的主題，按照濟寧市食品藥品監(jiān)督管理局的要求，心心酒業(yè)嚴格落實主體責任，尚德守法，不斷完善內部各項質量安全管理制度，嚴格食品加工過程的質量控制，主動構建風險防范體系，并嚴抓源頭治理，從而切實保障食品安全。

歷經40載春秋發(fā)展的心心酒業(yè)，始終堅守傳統(tǒng)工藝，技術上不斷推陳出新，堅持用良心釀好酒，腳踏實地釀造好每一滴酒。為確保心酒質量的始終如一，為了讓消費者喝上安全、放心酒，心心酒業(yè)嚴把產品質量關，并采用先進防偽技術確保每一瓶心酒的身份認證，現推出金水晶心酒最新防偽標簽。

金水晶心酒新標簽的防偽級別為特Ⅱ級。有不可仿制、不可復制、很難重復利用、識別極其方便等特點。防偽要點包括專利——納米濕敏防偽技術、防揭花刀、防掃描粗細線等。這些先進的防偽標簽將應用于金水晶心酒的外箱、酒盒和酒瓶上。可以說，心心酒業(yè)通過技術上的不斷推陳出新，再為品牌的食品安全構筑了三道防線。

食品安全、產品質量是企業(yè)的生命線，是企業(yè)參與市場競爭的基礎。心心酒業(yè)歷來注重產品安全，始終繃緊產品安全弦不放松，今后更不會有絲毫的懈怠。通過建章立制，進一步規(guī)范各項工作流程，嚴格執(zhí)行國家、行業(yè)和企業(yè)標準，企業(yè)相繼通過了ISO9001質量管理體系認證和ISO22000國際食品安全管理體系認證，通過了安全生產標準化體系認證，從質量管理和生產管理等方面，保證了心酒產品質量的始終如一。

食品安全，最行之有效地方法就是從源頭抓起，心酒的技術力量雄厚、檢測設備和生產灌裝設備，在魯西南地區(qū)首屈一指。技術中心被濟寧市政府認定為市級企業(yè)技術中心。今后，心酒仍將堅持自己釀造，釀酒原料產地選購，用科學檢測數據說話，優(yōu)中選優(yōu)；加強對半成品、成品的檢測，決不讓不合格的產品入庫和出廠。