英國：食品包裝含乳膠易致民眾過敏喪命
2006-08-09 16:37 來源：星島環球網 責編：中華印刷包裝網
英國一項研究發現，歐洲市面上出售的排裝巧克力及雪糕杯等多種食品的包裝材料，大都含有乳膠，可能會對某些人引起致命的過敏反應。
英國《泰晤士報》報道，食品標準局抽查市面21種食品包裝，發現三分一含有乳膠，部份更滲透到食品中。例如一個巧克力餅干樣本，包裝上含有的乳膠成分，含量是致敏最低水平的二十倍。另外，一個雪糕包裝樣本，亦含有高水平的乳膠。
這個驚人發現，觸發有關方面呼吁在包裝上列明包能含有乳膠成分，以便讓消費者知道可能會導致敏感。而現時食品包裝標簽上是無需列明含有乳膠的警告字句。據悉十億分之一克乳膠，便足以令某些人產生過敏反應。
英國乳膠敏感支持組織的顧問洛維指出，對乳膠特別過敏的人士來說，根本沒有最低的可接受水平，天然乳膠可以隨時成為他們的過敏原，危害他們的健康。
天然乳膠由橡膠樹液提煉，在食品包裝上有粘合及密封作用，可以防止排裝巧克力、雪糕、餅干及其它冷凍食品變壞，防止熱力滲入里面。此外，新鮮肉類、蔬果及糖果的包裝上亦含有乳膠。
英國《獨立報》報道，最近便發生兩宗消費者對排裝巧克力含有的乳膠過敏的個案，其中一宗個案，一名婦女的嘴巴四周出疹。
一般來說，乳膠可經由食品包裝污染食物，但遇熱便會受到破壞。不過，一些冰涼食品，如巧克力及雪糕等，則較容易出事。
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