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德國研究用RFID技術(shù)對肉食品進(jìn)行跟蹤

2007-03-01 00:00 來源：中國網(wǎng)印及制像協(xié)會 責(zé)編：中華印刷包裝網(wǎng)

德國一家研究所正在進(jìn)行一項(xiàng)基于RFID和激光技術(shù)的稱為FreshScan的項(xiàng)目，以對肉食品進(jìn)行跟蹤記錄，從而達(dá)到肉類保鮮的目的。該設(shè)計(jì)使用一種半有源標(biāo)簽和溫度傳感器不斷記錄鮮肉從屠宰到冷凍的全過程溫度變化的情況，使用RFID讀寫器和其他光學(xué)檢測儀器讀取和分析已經(jīng)記錄在標(biāo)簽上的信息數(shù)據(jù)。在加工廠將肉和RFID標(biāo)簽包裝好，同時(shí)標(biāo)簽內(nèi)的溫度傳感器將根據(jù)設(shè)定的時(shí)間來測量溫度、濕度等數(shù)據(jù)并將這些信息存儲在標(biāo)簽之中，系統(tǒng)掃描儀隨時(shí)可掃描儲存情況。據(jù)介紹，該標(biāo)簽厚度小于2 mm，可使用一年以上可重復(fù)利用。

目前這一工程正處于研究階段，預(yù)期耗時(shí)3年。

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