所有假冒偽劣商品，大凡要受到查處，必先經(jīng)相關(guān)執(zhí)法部門的權(quán)威檢測鑒定。如果檢測鑒定門檻過高，就意味著被懷疑為假冒偽劣的商品而最終能接受鑒定、檢測的只是少數(shù)；而接受鑒定檢測的是少數(shù)，那么被查處的也必然只是少數(shù)；被查處的是少數(shù)，招搖過市的假冒偽劣商品則必是多數(shù)，老百姓的生活消費(fèi)也就由此變得不安全起來。

　　檢測鑒定門檻過高主要表現(xiàn)在兩方面：

　　一是鑒定檢測機(jī)構(gòu)門檻高。因為其鑒定檢測的項目多為上級下達(dá)的鑒定檢測指令及本系統(tǒng)執(zhí)法部門送檢的商品，或者是其它機(jī)構(gòu)委托檢測鑒定的事項，很少受理個人的申請或委托。同時，相關(guān)生產(chǎn)企業(yè)擁有的大量同類檢測設(shè)備卻閑置不用，造成了社會資源的浪費(fèi)；

　　二是鑒定檢測收費(fèi)高。如果你懷疑自己買到了假冒偽劣食品，想送到檢測鑒定部門檢測，且不說，要找到僅有的幾家鑒定檢測機(jī)構(gòu)容易否，就算你找到了，是否檢測得起還是另一回事。事實上因為檢測設(shè)備的昂貴，檢測成本高昂，也無法責(zé)怪檢測機(jī)構(gòu)。比如包裝袋的透氣性檢測設(shè)備，動輒上十多萬元甚至幾十萬元的價格，確實讓檢測成本據(jù)高不下。

   　其實消費(fèi)者是市場最好的監(jiān)督者。如果說能夠降低商品鑒定檢測的門檻，將鑒定檢測機(jī)構(gòu)辦成低收費(fèi)帶有公益性的機(jī)構(gòu)，并且在最基層的工商所、質(zhì)量監(jiān)督部門及衛(wèi)生部門都設(shè)立或委托附近相關(guān)企業(yè)、學(xué)校設(shè)立相應(yīng)的檢測機(jī)構(gòu)，那么，消費(fèi)者就會在發(fā)現(xiàn)可疑假冒偽劣食品后，能及時送檢得到檢測結(jié)果，為執(zhí)法機(jī)關(guān)迅速做出反應(yīng)提供有力的事實依據(jù)。這樣不僅大大減少了執(zhí)法成本，最重要的是使招搖過市的假冒偽劣食品處在了人人喊打的氣勢中，在這種氣勢中，消費(fèi)者的合法權(quán)益得到了保障，市場經(jīng)濟(jì)秩序得到維護(hù)，一舉二得，何樂而不為？

　　食品衛(wèi)生與包裝的鑒定與檢測，只有走下高高的“廟堂”，走入尋常百姓的生活，令人痛心的重大惡性食品衛(wèi)生事件才有可能被遏制在萌芽狀態(tài)。