第二，生產(chǎn)過(guò)程中的違規(guī)添加物造成的危害。例如，為了使兒童餐具色彩鮮亮同時(shí)降低成本，有些不法商販就會(huì)利用工業(yè)級(jí)的色母對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行著色，由于工業(yè)級(jí)色母中存在著大量有害物質(zhì)，如芳香胺、重金屬等，如果攝入體內(nèi)就會(huì)造成嚴(yán)重的后果。再比如，某些廠家使用回收紙張生產(chǎn)食品包裝用紙，同時(shí)為了提高紙張的白度使用熒光增白劑，有研究表明熒光增白劑進(jìn)入人體會(huì)大大增加人體患癌癥的幾率。可能的違規(guī)添加劑還有鄰苯二甲酸酯，這是一種廣泛用于玩具、食品包裝材料、醫(yī)用血袋、膠管、清潔劑等產(chǎn)品的增塑劑。一旦溶出并進(jìn)入人體就會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生類似雌性激素的作用，干擾人體內(nèi)分泌，危害男性生殖系統(tǒng)，增加女性患乳腺癌幾率，同時(shí)會(huì)危及兒童肝臟腎臟，引起兒童的性早熟。

  國(guó)內(nèi)外食品包裝狀況如何

  在消費(fèi)者意識(shí)方面，國(guó)內(nèi)消費(fèi)者更多關(guān)注食品本身，聚焦保質(zhì)期，食品標(biāo)簽等方面，對(duì)食品包裝的安全性缺乏了解。而國(guó)外的消費(fèi)者安全意識(shí)較強(qiáng)，他們會(huì)自覺(jué)的采購(gòu)帶有食品安全標(biāo)示的食品包裝制品，而且嚴(yán)格按照包裝制品上的警示語(yǔ)進(jìn)行使用；當(dāng)發(fā)現(xiàn)食品包裝有問(wèn)題時(shí)，消費(fèi)者通常還會(huì)主動(dòng)聯(lián)系生產(chǎn)廠家或者當(dāng)?shù)乇O(jiān)管部門進(jìn)行詢問(wèn)、質(zhì)疑乃至投訴，甚至采用法律手段來(lái)保障自身利益。

  從政府監(jiān)管來(lái)看，歐盟各國(guó)早在上世紀(jì)50年代就建立了食品包裝材料的安全法規(guī)，同時(shí)開(kāi)展包裝對(duì)于食品影響的研究，發(fā)展至今，歐盟已經(jīng)建立了相對(duì)完善的食品包裝材料法律法規(guī)體系，對(duì)于食品包裝的監(jiān)管力度也更為嚴(yán)格。

  因此，有必要借鑒國(guó)外先進(jìn)的食品包裝理念和管理經(jīng)驗(yàn)。例如嬰兒奶瓶中存在的雙酚A是聚碳酸酯（PC）奶瓶生產(chǎn)過(guò)程中可能產(chǎn)生的一種有害物質(zhì)，它會(huì)引起前列腺癌、乳腺癌、心臟病等危害病癥。雖然我國(guó)對(duì)雙酚A的含量有所限制，但國(guó)外設(shè)立的標(biāo)準(zhǔn)比國(guó)內(nèi)更加嚴(yán)格，限量更低。對(duì)于生產(chǎn)企業(yè)國(guó)外會(huì)把質(zhì)量管理和安全管理相結(jié)合，對(duì)于原材料、輔助材料、供應(yīng)商資質(zhì)，生產(chǎn)工藝、工藝參數(shù)以及成品控制方面都有一套嚴(yán)格的要求。

  此外，隨著社會(huì)的發(fā)展，人們也慢慢地從關(guān)注質(zhì)量安全到注重低碳環(huán)保，在全球低碳浪潮的推動(dòng)下，有關(guān)食品包裝的低碳化也勢(shì)在必行。今年4月1日我國(guó)實(shí)施了《限制商品過(guò)度包裝要求》，結(jié)合我國(guó)國(guó)情，針對(duì)食品和化妝品的空隙率、包裝層數(shù)、成本三個(gè)角度進(jìn)行了強(qiáng)制性的規(guī)范。此舉是中國(guó)在食品包裝領(lǐng)域邁出的一大步，但要使食品包裝真正成為保障人類安全的第一道防線，仍存在著不小的差距。