美國FDA法規(guī)

    美國FDA規(guī)定，所有包裝接觸材料不能含有致癌物質(zhì)，企業(yè)必須通過檢測，確保自己的包裝材料中不含禁用物質(zhì)，并且將檢測數(shù)據(jù)和企業(yè)的承諾寫入到合同中，并為此承擔法律責任。

    所以，那些試圖打開國際市場而且是從事食品、醫(yī)藥等包裝的國內(nèi)廠家，首先要對自己的包裝材料進行檢測，如果沒有檢測條件，則要通過對方政府認可的注冊的檢測機構(gòu)，進行檢測，并且把檢測數(shù)據(jù)和承諾寫入到合同中。

    其次，國內(nèi)企業(yè)要了解對方國家的相關法規(guī)，因為一旦包裝不符合合同所述，將承擔由此帶來的經(jīng)濟損失。在歐美發(fā)達國家，甚至出現(xiàn)個別食品廠家因為包裝出問題導致破產(chǎn)。

    另外，國內(nèi)對包裝材料的遷移物總量沒有一個明確的限制，而歐美國家對遷移物總量的限制十分明確，例如，1kg包裝內(nèi)容物的遷移物總量不能超過60mg。

    根據(jù)美國FDA的定義，包裝材料是一種間接添加劑，其中美國“CFR21”對添加劑這樣定義：在使用過程中，包裝材料可能會直接或間接地變成食品的一種成分，如果食品包裝材料不會遷移到食品中，它就不會成為食品的成分之一，因此也就不屬于食品添加劑。

    一般的油墨沒有涉及到食品添加劑的規(guī)定，印在食品包裝外層的油墨，如果包裝基材在油墨與食品之間充當了功能性阻隔層，那么印刷油墨不屬于間接食品添加劑。

    歐盟食品接觸包裝法規(guī)

    英國、德國、法國和意大利等歐洲國家將各自的相關法規(guī)進行匯總歸納，發(fā)展成為歐盟地區(qū)共同適用的食品接觸包裝法規(guī)，并且此法規(guī)在不斷完善的過程中。

    歐盟這樣界定，對食品包裝材料來說，大部分法規(guī)都集中在塑料材料上，玻璃、金屬實際上被認為是惰性材料，即便是紙包裝，也不認為是有害的。

    歐盟的食品接觸包裝材料相關法規(guī)框架是ECFrameworkDirective89/109/EEC，此法規(guī)規(guī)定：食品接觸包裝材料必須符合食品生產(chǎn)廠家的要求，在正常使用條件下，食品接觸包裝材料不會遷移到食品中，從而出現(xiàn)下列問題：危害人體健康，導致食品成分發(fā)生難以接受的變化，導致食品變味。