【CPP114】訊：當今,隨著科學技術(shù)的不斷發(fā)展，人們對生活質(zhì)量的要求越來越高。對物質(zhì)生活的需求越來越大，這就導致了資源、能源更趨緊張。同時環(huán)境問題日顯重要，在包裝行業(yè)里，塑料軟包裝材料獲得了飛速發(fā)展，但也經(jīng)受了嚴峻的挑戰(zhàn)。對塑料軟包裝材料除要求它能滿足不同產(chǎn)品包裝質(zhì)量和效率等日益提高的要求外，還進一步要求其必須以節(jié)省資源、節(jié)約能源、用后易回收利用或易被環(huán)境降解為技術(shù)開發(fā)的出發(fā)點，為此塑料軟包裝材料正向高性能、多功能、環(huán)保及拓寬應用領(lǐng)域等方向發(fā)展。

　　現(xiàn)在，高性能、多功能性塑料軟包裝材料正成為熱點開發(fā)的包裝材料。并已有部分產(chǎn)品投入了工業(yè)化生產(chǎn)。這類材料包括高阻隔性、選擇透過性、耐熱性以及能再封、易開封性等塑料軟包裝材料。其中以高阻隔性，選擇透過性和耐熱包裝材料發(fā)展更為迅速。

　　1.高阻隔性塑料包裝材料

　　高阻隔性塑料包裝材料是隨著食品工業(yè)的迅速發(fā)展而發(fā)展起來的，高阻隔包裝材料在包裝工業(yè)特別在食品包裝行業(yè)獲得了迅速發(fā)展和廣泛應用。它對食品起到了保質(zhì)、保鮮、保風味以及延長貨架壽命的作用，保存食品的技術(shù)多種多樣，像真空包裝、氣體置換包裝、封入脫氧劑包裝、食品干燥包裝、無菌充填包裝、蒸煮包裝、液體熱充填包裝等等。在這些包裝技術(shù)中許多都要使用的塑料包裝材料，雖要求其具備多種性能，但重要的一點是都須具備良好的阻隔性。下面就各種常見軟包裝形態(tài)的阻隔性材料作些介紹。

　　比較常見的高阻隔性薄膜材料有如下幾種：

　　（1）PVDC類材料（聚偏氯乙烯）

　　聚偏氯乙烯（PVDC）樹脂，常作為復合材料或單體材料及共擠薄膜片，是使用最多的高阻隔性包裝材料。其中PVDC涂覆薄膜的使用量特別多。PVDC涂覆薄膜是使用聚丙烯（OPP），聚對苯二甲酸乙二醇脂（PET）等作為基材的。由于純的PVDC軟化溫度高，且與其分解溫度接近，又與一般增塑劑相溶性差，故加熱成型困難而難以直接應用。實際使用的PVDC薄膜多為偏氯乙烯（VDC）和氯乙烯（VC）的共聚物，以及和丙烯酸甲脂（MA）共聚制成的阻隔性特別好的薄膜。

　　（2）尼龍類包裝材料

　　尼龍類包裝材料以前―直使用“尼龍6”。但是“尼龍6”的氣密性不理想。有一種從間二甲基胺和已二酸縮聚而成的尼龍（MXD6）的氣密性比“尼龍6”高10倍之多，同時還有良好的透明性和耐穿刺性。主要被用于高阻隔性包裝薄膜用于阻隔性要求很高的食品軟包裝。其食品衛(wèi)生性也得到FDA的許可。它作為薄膜的最大特點是阻隔性不隨濕度的上升而下降。在歐洲，由于環(huán)境保護問題突出，作為PVDC類薄膜的替代產(chǎn)品，MXD6尼龍的使用量是很大的。

　　另外，由MXD6尼龍和EVOH復合而成的具有雙向延伸性的新型薄膜，作為―種高阻隔性的尼龍類薄膜。復合的方法有多層化復合，也有采用將MXD6尼龍和EVOH共混拉伸的方法。

　　（3）EVOH類材料

　　EVOH―直是應用最多的高阻隔性材料。

　　這種材料的薄膜類型除了非拉伸型外，還有雙向拉伸型、鋁蒸鍍型、黏合劑涂覆型等。雙向拉伸型中還有耐熱型的用于無菌包裝的制品。EVOH樹脂與聚烯烴、尼龍等其它樹脂共擠制得的薄膜主要用于畜產(chǎn)品包裝。