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方便型食品飲料包裝

2009-08-28 14:48 來(lái)源:好包裝網(wǎng) 責(zé)編:劉文越

         【我要印】訊: 食品發(fā)展趨勢(shì)最快的不是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,而是外帶、或稱邊走邊吃的食品消費(fèi)。全世界的食品生產(chǎn)企業(yè)都在開發(fā)上市可外帶的食品和飲料,這些食品的包裝設(shè)計(jì)已不僅限于在運(yùn)銷過程中防護(hù)這一基本目標(biāo)了。包裝內(nèi)的食品不僅可食用,還應(yīng)好吃包裝的形式必須易于單手拿握;包裝必須易于開啟、密封、再打開;包裝應(yīng)盡力減少?gòu)U棄物。

        過去,巧克力棒、袋裝貝殼型巧克力糖和罐裝碳酸飲料是最典型的外帶食品,可供邊走邊吃。目前,外帶食品已經(jīng)發(fā)展到了“快速服務(wù)餐館”,可帶出的食品有帶包裝的漢堡包和玉米面豆卷、紙杯裝的雞塊和炸薯?xiàng)l、聚苯乙烯瓶裝的飲料和皺紋纖維紙盒裝的比薩。

       流質(zhì)沒有什么產(chǎn)品比幾年前開發(fā)的可擠壓食用的酸奶酪包裝更加奇特的了。經(jīng)過多年的開發(fā),在柔性管子中的酸奶酪不僅更加美味,而且?guī)?dòng)了其他液體或半固體食品包裝的快速發(fā)展。孩子們可以將這種柔軟可擠壓包裝中的食品直接擠進(jìn)口中,咽到肚子里。衍生出來(lái)的產(chǎn)品如果味冷凍液體棒、可擠食包裝的布丁等迅速在市場(chǎng)上漫延開來(lái)。無(wú)菌管狀包裝的蘋果醬也隨之出現(xiàn),但很快就消退了,因?yàn)槟繕?biāo)市場(chǎng)不接受這一概念,人們習(xí)慣于食用單體的、阻隔塑料杯中的蘋果醬一。從牙膏管派生出來(lái)的可擠食管狀包裝也應(yīng)用到了花生醬上,方便地把花生醬擠到面包上,適用于正在調(diào)整發(fā)展的三明治市場(chǎng)。 



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