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紙杯太白可能致癌

2009-05-06 11:28 來源：新京報責編：覃麗妮

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小C專訪｜正博總經(jīng)理范

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         [編者按：著名環(huán)保專家、國際食品包裝協(xié)會秘書長董金獅指出，一次性紙杯并非越白越衛(wèi)生。]

       【中華印刷包裝網(wǎng)】一次性紙杯與我們“形影不離”，許多單位和家庭都習慣于使用一次性紙杯待客。記者在超市隨機采訪了一些消費者，多數(shù)人都認為一次性紙杯衛(wèi)生方便，且傾向于選擇外觀更白的紙杯。“放在家里備用，感覺挺方便衛(wèi)生的”，一位正在購買一次性杯子的王先生如是說。

　　冷飲杯別裝熱水

　　著名環(huán)保專家、國際食品包裝協(xié)會秘書長董金獅指出，一次性紙杯并非越白越衛(wèi)生。

　　董金獅告訴記者，一次性紙杯原料分兩種：一種是冷飲杯，在紙杯的內(nèi)層涂了一層蠟，這種蠟層在低溫0℃～5℃時非常穩(wěn)定安全，一旦水溫超過一定限度，蠟遇高溫就溶化進入水中。

　　另一種是熱飲杯，紙杯里面有一層塑料。紙杯在生產(chǎn)中為了達到隔水效果，會在內(nèi)壁涂上一層聚乙烯隔水膜。聚乙烯是食物加工中最安全的化學物質(zhì)，但如果所選用的材料不好或加工工藝不過關(guān)，聚乙烯在熱熔或涂抹到紙杯過程中，可能會氧化為羰基化合物，在紙杯接上熱水后，羰基化合物可能揮發(fā)進水中，長期攝入這種水對人體是有害的。

　　熒光物質(zhì)增白紙杯

　　據(jù)董金獅介紹，有些紙杯由于紙漿質(zhì)量差，為了使杯子看上去更白，有的紙杯生產(chǎn)廠家便加入了大量的熒光增白劑，這種熒光物質(zhì)可使細胞產(chǎn)生變異，一旦進入人體就會成為潛在的致癌因素。而按照國家規(guī)定，食品用紙是不允許使用熒光粉的。因此說，紙杯越白就越不安全。

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