乳制品標簽必須標注的內容
2009-04-23 10:52 來源：中國包裝標準網 責編：覃麗妮
【編者按：制品應按照國家有關規定貼有標簽，必須標注以下內容：食品名稱、配料表、凈含量、產品種類、制造者的名稱和地址、產品標準號、生產日期、保質期和貯藏指南。】
【中華印刷包裝網】乳制品應按照國家有關規定貼有標簽，必須標注以下內容：食品名稱、配料表、凈含量、產品種類、制造者的名稱和地址、產品標準號、生產日期、保質期和貯藏指南。
另外，酸牛乳、巴氏殺菌乳和滅菌乳應標明蛋白質、脂肪、非脂乳固體含量。全脂乳粉、脫脂乳料、全脂加糖乳粉和調味乳粉應標明蛋白質和脂肪含量，其中全脂加糖乳粉還應標明蔗糖含量；奶油應標明脂肪含量；加糖煉乳和無糖煉乳應標明蛋白質、脂肪、全乳固體含量。單一原料的產品可以免除標注配料表；以乳粉為原料生產的乳制品須標明“復原乳”。各種配料應按制造或加工食品時加入量的遞減順序一一排列；使用復原乳必須嚴格按標準的要求在配料表中如實標識。
乳制品張貼標簽的目的是引導和指導消費者正確選購食品，做到公正、公開、透明，以保護消費者的權益；向消費者承諾，便于消費者了解和投訴；向監督機構提供監督檢查依據；促進銷售和維護食品制造者的合法權益。
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【中華印刷包裝網】乳制品應按照國家有關規定貼有標簽，必須標注以下內容：食品名稱、配料表、凈含量、產品種類、制造者的名稱和地址、產品標準號、生產日期、保質期和貯藏指南。
另外，酸牛乳、巴氏殺菌乳和滅菌乳應標明蛋白質、脂肪、非脂乳固體含量。全脂乳粉、脫脂乳料、全脂加糖乳粉和調味乳粉應標明蛋白質和脂肪含量，其中全脂加糖乳粉還應標明蔗糖含量；奶油應標明脂肪含量；加糖煉乳和無糖煉乳應標明蛋白質、脂肪、全乳固體含量。單一原料的產品可以免除標注配料表；以乳粉為原料生產的乳制品須標明“復原乳”。各種配料應按制造或加工食品時加入量的遞減順序一一排列；使用復原乳必須嚴格按標準的要求在配料表中如實標識。
乳制品張貼標簽的目的是引導和指導消費者正確選購食品，做到公正、公開、透明，以保護消費者的權益；向消費者承諾，便于消費者了解和投訴；向監督機構提供監督檢查依據；促進銷售和維護食品制造者的合法權益。
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